Zapečené těstoviny se smetanovo-rajčatovou omáčkou
Budeme potřebovat:
100g těstovin - já mám špenátové nudle
2 velká rajčata (nebo 4 lžíce domácího kečupu)
200g cukety
asi 10 cherry rajčátek
3 lžíce rýžového krému (alternativa smetany)
trochu tofu natural
bazalka
Velká rajčata uvaříme, oloupeme, rozmixujeme, dochutíme bazalkou a smícháme s rýžovým krémem. Nakrájíme cherry rajčata na poloviny nebo čtvrtiny a cuketu na tenké plátky, které posolíme a necháme chvíli vyplakat. Pak ubrouskem odsajeme přebytečnou vodu. Vše smícháme s uvařenými těstovinami. Dáme zapéct. Při konci zapékání rozdrobíme tofu a těstoviny s ním posypeme.
A nakonec... sníme. To je můj neoblíbenější bod.
Mňam..dostala jsem chuť na lasagne z tohohle receptu!:D
OdpovědětVymazatMňam!!!! Musím taky udělat nějaké zapečené těstoviny *_*
OdpovědětVymazatVypadá to skvěle :)
OdpovědětVymazat