Perníkový koláč s makovou náplní + Čoko koláč s broskvemi

Dneska tady mám dva recepty s věnováním! :D První s mákem pro Tvídě a druhý pro Lokinai.

Perníkový koláč s makovou náplní

na těsto potřebujeme:

2 hrnky clz mouky

kypřící prášek do perníku

1/2 hrnku třtinového cukru

3/4 hrnku oleje

1 hrnek vody

asi 2 lžíce kakaa

náplň: 

3/4 hrnku mletého máku

asi půl skleničky domácí marmelády

přeliv: indiánské borůvky

Připravíme si dvě misky, v jedné smícháme mák s marmeládou (popřípadě s trochou vody), v druhé ostatní ingredience. Nalijeme do formy polovinu těsta, rozetřeme po ní makovou náplň a zalijeme druhou polovinou těsta. Pečeme na 200°C asi 30 minut.
I když mák moc nemusím, koláč byl výborný, ale hodně křehký, takže do něj doporučuji přidat ještě nějakou alternativu vajíčka (banán, pudinkový prášek, jablečné pyré,..).

Čoko koláč s broskvemi

na koláč potřebujeme:

1,5 hrnku clz mouky

1/3 hrnku ovesných vloček

1 hrnek vlažné vody/ rostl. mléka

1/2 - 3/4 hrnku třtinového cukru

1/2 libovolné čokolády (nasekané, nalámané či nastrouhané..)

broskve

1 vanilkový cukr

3 lžíce kakaa

6 lžic oleje

necelá lžíce jablečného octa

lžíce prášku do pečiva

špetka soli

Vše smícháme, těsto bohatě obložíme broskvemi. (Vážně tam těch broskví dejte hodně, ať se klidně překrývají, já jich dala málo, protože byla krize. :D) Dáme péct do předehřáté trouby a pečeme na 200°C, čas pečení vám tady bohužel neřeknu přesný, ale po dvaceti minutách na to mrkněte.