Proto nepiji živočišné mléko a nekonzumuji výrobky z něj. Mléko jsem nikdy samotné nepila, není tomu tak ani teď, používám ho do pečení, koktejlů a kaší.
Rostlinná mléka si dělám doma, nejen proto, že v obchodech jsou u nich šílené ceny, ale i proto, že mám ráda, když vím, co v jídle/pití mám a ráda si to zkusím vyrobit doma sama. :)
Makové
- namočit 100 g máku do 1 l vody, nechat 4 hodiny ve vodě (voda se zde prý slívat nemá, i když všude píšou něco jiného), rozmixovat a přecedit
- je to mimochodem skvělý zdroj vápníku
Jáhlové
|
(fotka při namáčení) |
- 100 g jáhlů nechat přes noc ve vodě, slít vodu, dolít 1 l vody, rozmixovat a přecedit
- moc nedoporučuji, byla to nouzovka, když nebylo co dát do pečení
Mimochodem, ten "odpad", co vám zbyde po přecezení nevyhazujte! Můžete do hodit do koktejlu, kaše, lívanců, do pečení,.. :)
Časem čekejte víc receptů na taková mléka.
A jak jste na tom vy? Zkoušeli jste někdy rostlinné mléko? Kupujete je v obchodech či děláte doma? Jaké vám chutná nejvíc?
Podělte se. :)