Původně jsem chtěla napsat víc o veganských Vánocích, ale dostala jsem se k tomu až teď, tak povídání o cukroví vynechám (ale alespoň hodím na konec článku fotky) a přidám sem jen nějaké tipy na veganské večeře.
Minulý rok jsem absolvovala tři večeře, každá z nich byla jiná..
1. večeře u rodičů - jednoduchý salát z brambor, kyselých okurek, hrášku, hořčice a sojanézy od Kalmy, falafel
2. večeře u přítele - v salátu je navíc vařená mrkev a vařený celer, místo kupované sojanézy je tu domací tofunéza a tofu "vajíčka" (bílé tofu naložené ve vodě s černou solí - má to vajíčkovou chuť), celerový řízek - uvařený celer nakrájený na plátky a obalený v Hrašce, teď i balujeme už i v kukuřičné strouhance, je to tak lepší
3. večeře u babičky - babička předpokládala, že salátu budeme mít už dost, tak udělala bramborovou kaši a k ní kapustové karbanátky, sestra tam má i opečené žampiony, obě máme jídlo zasypané strouhaným sýrem Veganline
Varianta č. 2 u mě naprosto vede, takže bude i tento rok. :)
... a to cukroví
objednáno ze zdravé výživy Bazalka, bohužel bylo nic moc
raw cukroví z restaurace Plevel, ta kokosová roláda byla skvělá
- na první fotce je vidět i cukroví od Sunfood
Hezké Vánoce všem! :)
