čtvrtek 31. října 2013

Extrajídelní instaŘÍJEN

Říjen končí a musím říct, že uběhl vážně rychle... Moje oblíbená doba barevného listí, teplých ponožek, čajů a svetrů začala♥. Neříkejte, že nejste tak nadšeni jako já!
I když mám z tohohle měsíce vážně velkou zásobu fotek jídla, nedá mi to a zase začnu fotkou mé osoby. 

Teď se ještě trochu ohřejeme a pozdravíme moje milované šaty.
vážně je zbožňuju, na příští rok si k nim musím pořídit i hezký botky..
Konečně jsem navštívila novou restauraci. A spokojenost je na místě.


sestra se už pustila do jídla..
zeleninová salát s brusinkami a tempehem
při další návštěvě jsem si dala salát s hruškou, datlovým sirupem a rýžovým octem
taky jsem opět byla v alternativní jídelně - lasagne s robi, zeleninový salát
a kapustová polévka s uzeným tofu
pizza night se sestrou a jejím přítelem
i na rodinné oslavě se přeci jenom našlo něco veganského..
snaha se cení :)
boží snídaně u babičky!
krupicová kaše se sojový mlékem, třtinovým cukrem, jahody, banán
Tři svačinky.
ovoce a vážně super přesnídávka
kupa ovoce a mandle
hrozny dvou barev, jablko
A taky.... dala jsem se na zkoušení všelijakých máslíček.


preclíky ze špaldové mouky (pokud si správně vzpomínám..)
drcení lněného semínka - těžká práce jak ve fitku! :D
ovesné čoko sušenky s brusinkama a vlašáky
raw banánový "jogurt" z pohanky
šťáva z hroznů
no, ale není se čím chlubit.. angličtina ve škole je nuuda
DUFF BEER! cítím se jako Homer Simpson
sledování 2 broke girls..
na příliš brzký odchod z domu si už zvykám..
vegan šampon

neděle 27. října 2013

Zapečené těstoviny se smetanovo-rajčatovou omáčkou

Zapečené těstoviny se smetanovo-rajčatovou omáčkou

Budeme potřebovat:
100g těstovin - já mám špenátové nudle
2 velká rajčata (nebo 4 lžíce domácího kečupu)
200g cukety
asi 10 cherry rajčátek
3 lžíce rýžového krému (alternativa smetany)
trochu tofu natural
bazalka


Velká rajčata uvaříme, oloupeme, rozmixujeme, dochutíme bazalkou a smícháme s rýžovým krémem. Nakrájíme cherry rajčata na poloviny nebo čtvrtiny a cuketu na tenké plátky, které posolíme a necháme chvíli vyplakat. Pak ubrouskem odsajeme přebytečnou vodu. Vše smícháme s uvařenými těstovinami. Dáme zapéct. Při konci zapékání rozdrobíme tofu a těstoviny s ním posypeme.

A nakonec... sníme. To je můj neoblíbenější bod.

středa 16. října 2013

RAW kuličky banánovo-kokosové

Dnes se s vámi podělím o tenhle recept.. Ze začátku by bylo asi dobré ve zkratce říct, co to "RAW" vlastně znamená. Je to jednoduché - raw jídlo je to jídlo, které není tepelně upravené a je z tepelně neupravených surovin (tedy může být, ale maximálně do 42°C, pak se již ničí vitamíny,..). Tenhle způsob stravování je mi velmi sympatický, pokud o něm slyšíte poprvé, doporučuji si o něm něco přečíst, třeba zrovna vás zaujme! :)

RAW kuličky banánovo-kokosové

Ingredience:
1 středně velký banán
2 plné hrsti rozinek
6 lžiček lněného semínka
3 lžičky sezamu
1 lžička carobu
asi 10 lžic kokosu

Na obalení: 
kokos/carob/raw kakao/sekané vlašské ořechy/skořice...

Postup:
Vše rozmixujeme, kdyby to šlo těžce, můžeme trochu zakápnout vodou. Jen kokos přidáme až jako poslední a po částech, protože reguluje hustotu, takže to tam možná dáte méně či více, uvidíte. Ze vzniklé hmoty tvoříme kuličky libovolné velikosti a obalíme v připravené surovině. Poté necháme v lednici ztuhnout alespoň dvě tři hodiny.




Dobrou chuť.

úterý 1. října 2013

instaZÁŘÍ!

Krásný první říjnový den. :)
Září skončilo a tak přidávám takové už obvyklé měsíční shrnutí. I přesto, že začínám fotkou mé úžasné zrůdnosti, to bude hlavně o jídle.
boží smoothie z m&s
pro babičku
otruby, ovesná mouka a sušená rajčátka, která jsem naložila
jídlo v alternativní jídelně!
zeleninová polévka s kuskusem a halušky s kyselým zelím a uzeným tofu
bylo to tak skvělé.. že jsem si vzala ještě půl porce domů s tím, že to budu mít na druhý den a..
ne.. snědla jsem to ještě večer :D
rychlý zdroj energie
jo! čajové období začalo. u mě samozřejmě vede jako vždy nejmilovanější máta
chimpanzee tyčinky mě moc neoslovily
sestra je má ráda, já od ní vždycky jenom kousek ochutnám
špenát a červená řepa.. oboje jsem dřív neměla ráda a teď se toho můžu ujíst
další oběd v alternativní jídelně
podivná polévka s fazolemi, houbami a kyselým zelí
a zapečené těstoviny se zeleninou, kroupami a olivami
zeleninový salát
bylo to moc dobré a to houby sním tak maximálně v bramboračce..
a vůbec olivy u mě měly premiéru, trochu jsem se toho děsila, ale dopadlo to skvěle!
dobré ráno
no, že mi to v té tesco "uniformě" sluší?